SAFRAN DU VALLAGE
Descriptif de la plante
Le crocus sativus (safran) est une plante vivace. Elle comporte un bulbe arrondi.
Après une longue période de repos, il apparaît sur les bulbes, en été, des feuilles vertes pouvant atteindre jusqu’à 40 centimètres.
Puis à l’arrivée de l’automne, des bourgeons apparaissent sur les feuilles, qui se développent en fleurs de couleur lilas à mauve foncé. Dans chaque fleur, on observe la présence de 3 étamines, prolongés par des stigmates d’une longueur de 3 cm.